Placinta cu mere din aluat dospit

Merele sunt la putere în aceasta perioada, iar eu ma străduiesc sa le termin pe cele puse la borcan ca să fac altele 🙈
De data aceasta am pregătit o plăcinta cu mere din aluat dospit, astfel:

Pentru aluat am folosit:
- 240 ml lapte sau apa călduță
- 480 gr faina
- 2 linguri ulei
- 1 lingura zahar
- un praf sare
- 1 lingurita drojdie uscata

Am pus ingredientele in robotul meu magic și am frământat aluatul pentru aproximativ 10 minute, după care l-am lăsat la dospit pana si-a dublat volumul.

După ce s-a dospit, am întins aluatul intr-o foaie de grosime potrivita și l-am așezat intr-o forma pentru copt (folosiți orice tava doriți).
Am înțepat din loc în loc cu o furculița și am adăugat un borcan de mere gata călite (pregătite în casa pt iarna,cu toate mirodeniile necesare).
Am decorat cu felii de mar, am adăugat puțin zahar brun deasupra, am îndoit marginile aluatului și am copt plăcinta la 190-200 de grade pentru aproximativ 15 minute ( sau pana când s-a rumenit)

Nu ma pricep prea bine la decor, v-am mai zis, dar la gust a ieșit taaare bună, garantat 😉

Daca nu aveți mere la borcan, le pregatiti astfel: dați merele pe răzătoare, adăugați zahar după gustul vostru, scortisoara si/sau alte mirodenii și le căliți pe foc pana când scade sucul. Le lăsați sa se răcorească și le adăugați în plăcinta.

Este super simplu, nu-i asa? 😉

Enjoy💓

Prăjitură răsturnată cu pere 🍐

Ingrediente necesare:
- 3-4 pere medii
- 3 oua
- 100 gr. zahar +2 linguri pt. caramelizare
-100 gr. faina
-100 gr. unt
-1 plic praf de copt
-esență de vanilie

Tăiem 🍐 în doua și le scoatem semințele după care le tăiem felii.

Într-o cratiță antiaderenta punem cele 2 linguri de zahar +1 lingura apa și lăsăm sa se caramelizeze la foc mic, după care aplecam vasul pana se întinde caramelul și pe margini. Când s-a răcit puțin, așezăm feliile de pere peste caramel, în cerc.

Pregătim aluatul astfel: 

Mixam ouăle cu zaharul și vanilia pana obținem o crema spumoasa, adăugăm untul topit, mixam, dupa care adăugăm faina amestecată cu praful de copt. 

Turnam aluatul peste pere și introducem prajitura la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 40 de minute sau pana cand s-a rumenit frumos si a trecut testul scobitorii.

După ce este gata, o lăsăm sa se răcorească 10 minute și o rasturnăm pe un platou.

Servim lângă o cupa generoasa cu înghețată. 

 

 

Delicioasa!😍

 

Enjoy 💓

Dulceata de smochine 2021

Ador smochinele, iar anul acesta am avut noroc cu o vecina generoasa care mi-a oferit toate aceste smochine din care am făcut o dulceață delicioasa!!!!
Am adaptat cantitatea de zahar la gustul meu (nu îmi place sa fie prea dulce) si asa va recomand si voua sa faceti.

Iata cum am pregatit-o:

Ingrediente necesare:

- 9 kg smochine

- 2 kg zahar

- 2 litri apa

- 1 lamaie

Modul de preparare:
Am spălat smochinele și le-am îndepărtat coditele.
Am pus la fiert un sirop din 2 litri de apa și 2 kg zahar și am fiert siropul aproximativ jumătate de ora.
Am adăugat smochinele în sirop și am fiert pentru aproximativ 40 de minute.

Am pus pe farfurioara o lingura de dulceață și am lasat-o la rece, iar când consistenta a fost închegată am oprit focul și gata.

Am adăugat dulceata fierbinte în borcanele sterilizate, am capsat și am așezat borcanele cu gura în jos învelite intr-o pătură grosa.

Zilele următoare le voi pune în cămară și abia aștept sa le consum!

Este o dulceata extraordinar de delicioasa! 

Enjoy💓

Persil Deep Clean

 

Un nou colet de la BuzzStore a ajuns la mine pentru a testa noua formula Persil Deep Clean!

 

Sunt foarte bucuroasa pentru ca am ocazia sa testez aceste produse, mai ales pentru ca folosesc Persil in mod frecvent.

Noul detergent Persil ofera o formula unica de enzime care pătrunde in profunzimea petelor chiar si la temperaturi scazute de pana la 20°C, indepărtează cele mai dificile pete, asigurand si un consum redus de energie.

 Efectul Active Fresh ofera hainelor prospețime de lungă durata. 

 

Noul Persil Deep Clean este disponibil in următoarele variante :

Persil Gel Universal

Persil Pudra

Persil Discs 4in1

 

Am pus la treaba noul detergent Persil Deep Clean si acum pot sa va spun concluziile mele:

 

Ambalajul este reciclabil iar învelișul capsulelor este 100 % solubil in apa, ceea ce il face foarte prietenos cu mediul.

Curata extraordinar de bine chiar daca temperatura apei este de 20°, iar eu spal numai la temperatura mica, ceea ce ma face sa ii acord nota maxima

Are un miros minunat și de durata

Nu ataca țesăturile

Face magie cu sosetele murdare

Persil Discs ne scapa de grija dozajului necorespunzător si al achiziției suplimentare de balsam. Capsula contine tot ce este nevoie pentru o spalare exemplara.

 

Am avut si un vizitator la sedinta foto 😆

Vi-l prezint si pe Mister Panda!!!!! 

 

 

 Am fost foarte incantata de rezultate si categoric il voi utiliza in continuare