Cus - Cus cu spanac si ou

 
Pana cand va trece vremea trufandalelor de primavara o sa tot pregatesc verzituri

Azi avem iar spanac dar intr-o combinatie delicioasa cu cus-cus si ou moale.

Un deliciu!!!!!! 😋

Ingrediente necesare:
- 1 ceasca cus-cus ( sau in functie de cati sunteti la masa)
- 3 manunchiuri generoase de spanac fraged ( merge si spanac congelat)
- 1 ceapa sau o bucata de praz
- 1 lingura pasta de tomate
- 2 fire usturoi verde (sau 2 catei de usturoi uscat)
- patrunjel
- ulei de masline
- 1-2 oua pentru fiecare
- 1/2 lingurita turmenic
- sare, piper

Mod de preparare:

Pentru inceput punem la fier 2 cesti cu apa. Cand aceasta a inceput sa fiarba dam vasul deoparte si adaugam sare, turmenic, cus-cus si amestecam. Se lasa vasul acoperit tip de aproximativ 5-10 minute. In acest timp cus-cus-ul se va inmuia si va absorbi toata apa.

Intr-o tigaie incapatoare calim ceapa sau prazul tocate marunt impreuna cu un fir de usturoi. Cand aceasta s-a inmuiat adaugam pasta de tomate si un pahar cu apa si lasam sa fiarba 2-3 minute dupa care adaugam spanacul spalat si tocat.

Amestecam bine, potrivim de sare si piper si fierbem spanacul in vasul acoperit pentru aproximativ 10 minute.

Cand spanacul s-a gatit, adaugam si cus-cus-ul si amestecam. La final adaugam usturoiul verde si patrunjelul taiate marunt, potrivim de sare si piper si servim cu pofta impreuna cu oua ochiuri moi.

Delicios!!!!!!

CUS-CUS si alte produse le puteti comanda pe www.sanovita.ro  si puteti beneficia de o reducere.

Introducand codul promotional 💥 gatimimpreuna 💥 veti beneficia de 15% reducere la fiecare comanda pe care o veti face.

 Enjoy 💓