facebook

10 iulie 2019

Brownie cu visine, ciocolata si carob

Ca imi plac prajiturile cu ciocolata si blat umed, asta e deja un lucru clar :) :) :)
Va las si voua aceasta reteta de Brownie cu visine, ciocolata si carob care se pregateste super usor si care este suuuuper delicioasa. Puteti inlocui visinele cu cirese, zmeura sau fructe de padure.
Carobul este pudra de roscove, are o culoare si un gust foarte asemanatoare cu cacaua. Este bogata în vitamine, minerale, fibre alimentare si calciu, fiind un antioxidant de exceptie. Se poate folosi cu succes ca înlocuitor de cacao, adaugat in lapte, prajituri, budinci sau bauturi.

Carobul si alte produse preferate Sano Vita le puteti achizitiona de AICI. Introducand codul promotional 💥sagatimimpreuna💥 veti beneficia de 15% reducere la fiecare comanda pe care o veti face. Profitati !!!!!😉

Ingrediente necesare: 
-  7 oua
- 150 gr zahar ( eu am folosit zahar brut)
- 100 gr ciocolata de buna calitate
- 70 gr unt
- 40 gr carob (sau cacao)
- 100 gr faina
- 350 gr visine fara samburi
- esenta de vanilie
- un praf de sare
Mod de preparare:
Pentru inceput spalam visinele, le scoatem samburii si le lasam la scurs. Bineinteles ca puteti folosi si fructe congelate daca aveti. Le lasati la decongelat si la scurs inainte.
Ciocolata maruntita se topeste pe baie de aburi impreuna cu untul, amestecand continuu cu o spatula.
Intr-un vas separat, batem albusurile cu un praf de sare si cu 50 gr zahar pana cand acestea devin tari.
Intr-un alt bol mixam galbenusurile cu restul de zahar, adaugam esenta de vanilie si ciocolata topita, in fir subtire.
Amestecam faina cu carobul, o cernem printr-o sita si treptat o adaugam la compozitia de galbenusuri mixand usor. Dupa ce am incorporat toata faina, renuntam la mixer si adaugam si spuma de albusuri amestecand cu o spatula de jos in sus.
Compozitia astfel obtinuta o adaugam intr-o tava in care am pus hartie de copt, adaugam si visinele si dam tava la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 40 de minute sau pana trece testul scobitorii.
Dupa ce s-a copt, o scoatem din tava pe un gratar sa se racoreasca bine dupa care o putem taia.
Este o prajitura delicioasa, umeda si aromata. Visinele usor acrisoare se combina perfect cu dulceata ciocolatei.
Enjoy!







5 iulie 2019

Paste cu ton si pesto


Cand ajungi acasa dupa o zi plina, topit de foame, deschizi usa la frigider si constati un mare gol😀
Intr-un astfel de moment am pregatit cele mai rapide paste ever.
Sa nu spuneti ca voua nu vi s-a intamplat nicodata ca nu va cred 😀

Am pus repede la fiert 1 litru de apa cu un praf de sare si cand aceasta a inceput sa fiarba am aruncat in oala o mana sanatoasa de paste integrale. 
Am intotdeauna in casa delicioasele conserve Eva cu ton in ulei vegetal sau in suc propriu. Le folosesc in salata, la paste sau la pizza.
Am deschis o conversa delicioasa cu ton Eva.
Am scos din congelator cateva cuburi de Pesto pe care l-am depozitat in forma pentru cuburi de gheata.
Cand pastele s-au fiert le-am scurs de apa si le-am amestecat cu pesto si bucati de ton din conserva.
Nu a fost nevoie sa mai condimentez pentru ca pesto este foarte aromat. Am adaugat un strop de ulei de masline si gata masa :)
Am servit impreuna cu un pahar cu vin alb.
Pofta buna!