facebook

27 octombrie 2011

Mancare de gutui

Ingrediente necesare:
- 3  gutui
- 150 gr zahar brun
- 500 ml apa
- 2 linguri faina
- copanele de pui ( optional)

Mod de preparare:
Gutuile se taie felii si se prajesc intr-o tigaie cu putin ulei.

Intr-o craticioara se caramelizeaza zaharul.
Se face un sos adaugand peste zaharul caramelizat apa si 2 linguri de faina dizolvate in putina apa.
Adaugam si feliile de gutui si lasam totul sa fiarba 10 minute la foc mic.

Daca alegeti sa folositi si copanele de pui, le inabusim intr-o craticioara cu putin ulei si le adaugam in mancarica de gutui.
Punem totul intr-un vas rezistent si dam la cuptor pentru aproximativ 20 de minute.
  
Pofta buna!!!!