Somon marinat cu ghimbir

Ingrediente necesare:

- 2 bucati somon

- 1 pahar vin alb

- zeama de lamaie

- ulei de masline

- busuioc

- ghimbir

- un cub unt

- sare

- boabe de piper

Mod de preparare:
Se curata somonul si se spala bine.

Se pregateste marinata din vin, zeama de lamaie,ulei, ghimbir, sare, piper. Se introduce pestele in marinata si se lasa 30 de minute.

Se incinge gratarul si se prajeste somonul.
Zeama care a ramas de la marinata se pune intr-un vas pe foc, se adauga unt si se obtine un sos delicios.
Se serveste cu acest delicios sos si cu garnitura dupa preferinte.