facebook

4 februarie 2009

Platou cu branzeturi



Ingrediente necesare:

-Branza Gorgonzola
-Branza Brie
-File de somon afumat
-Cascaval
-Struguri albi de masa
-Nuci
-Painica prajita ( patrata)
-Unt
-Lamaie
-Busuioc

Mod de pregatire:

Se taie bucatele de paine in forma de patrate, se prajesc putin in prajitorul de paine si se ung cu putin unt. Peste aceste felii se aseaza bucatele de file de somon, iar peste somon se pune o bucatica de lamaie.
Branza Gorgonzola si cascavalul se taie in triunghiuri .
Branza brie se taie in dreptunghiuri micute si se aseaza intr-o scobitoare un bob de strugure, o bucatica de branza brie si iar un bob de strugure.
Toate acestea, se aseaza elegant pe un platou, se decoreaza cu bucati de nuci si un praf mic de busuioc.