Ingrediente necesare:
- ficatei de pasare
- 1 morcov
- 1 dovlecel
- 2 buchetele conopida
- praz
- un manunchi spanac
- 1 ardei gras
- un cub unt
- un praf de sare
- un praf busuioc
- un praf rozmarin
- hartie pergament
Mod de preparare:
Se taie legumele feliute, se dau cu un praf de sare, busuioc si rozmarin. Ficateii se sareaza pe ambele parti si se presara cu putin busuioc. Se iau legumele taiate si se aseaza pe o bucata marisoara de hatie pergament, deasupra lor se aseaza ficateii, cubuletele de unt si se impatureste bine hartia.
Se da la cumptor intr-o tava mica pentru aproximativ 40 de minute.
Cand legumele si ficateii sunt facuti, se lasa sa se raceasca putin si se servesc.
