Snitel de pui

Ingrediente necesare: 

- un piept de pui
- 2 oua
- faina
- sare
- susan

Mod de preparare: 

Pieptul de pui se spala bine si se taie in bucati potrivite. Fiecare bucata de carne se acopera cu o bucata de celofan( sau o punga mica ) si se bate cu ciocanul de carne. Celofanul se pune pentru a nu se zdrobi fibra la carne si pentru a nu se rupe. 

Carnea astfel pregatita se trece prin faina, dupa care se trece prin oul batut, iar prin faina si se prajeste in ulei incins. 

Cine doreste sa foloseasca susan, il poate pune in ou sau operatiunea "tavaleala" se poate face in felul urmator: faina , ou, susan si la prajit.
Bucatile de snitel rumenite se scot pe hartie de bucatarie pt a se scurge. 

Se servesc calde.