Ador smochinele, iar anul acesta am avut noroc cu o
vecina generoasa care mi-a oferit toate aceste smochine din care am
făcut o dulceață delicioasa!!!!
Am adaptat cantitatea de zahar la gustul meu (nu îmi place sa fie prea dulce) si asa va recomand si voua sa faceti.
Iata cum am pregatit-o:
Ingrediente necesare:
- 9 kg smochine
- 2 kg zahar
- 2 litri apa
- 1 lamaie
Modul de preparare:
Am spălat smochinele și le-am îndepărtat coditele.
Am pus la fiert un sirop din 2 litri de apa și 2 kg zahar și am fiert siropul aproximativ jumătate de ora.
Am adăugat smochinele în sirop și am fiert pentru aproximativ 40 de minute.
Am pus pe farfurioara o lingura de dulceață și am lasat-o la rece, iar când consistenta a fost închegată am oprit focul și gata.
Am adăugat dulceata fierbinte în borcanele sterilizate, am capsat și am așezat borcanele cu gura în jos învelite intr-o pătură grosa.
Este o dulceata extraordinar de delicioasa!
Enjoy💓
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Ultimele comentarii