Salata de sfecla rosie la borcan

 Ingrediente necesare:

- 4 buc.sfecla rosie
- 1 si 1/2 linguri sare
- 3 linguri otet
- 1 lingura zahar
- 3 linguri ulei masline

Mod de preparare:

Se spala bine sfecla, se da la cuptor si lasam sa se coaca bine.
Cand e gata o curatam de coaja,dam sfecla pe razatoare si punem sarea ,zahararul, uleiul si otetul.

Amestecam bine, o adaugam in borcane pe care le strangem bine si punem la sterilizat intr-o oala cu apa pentru aproximativ 15-20 minute.
Dupa ce s-a racit, o asezam in camara racoroasa.