Ardei colorati murati

Ingrediente necesare:

- ardei ( eu am folosit ardei in 3 culori)
- 1 lingura de sare grunjoasa
- 1 litru de apa
- 250 gr. otet
- foi de dafin
- piper boabe

Mod de preparare:

Se spala ardeii bine si se aseaza in borcane.

Se pregateste o saramura din apa, otet, sare, foi dafin si boabe de piper care se da in clocot pe foc.

Saramura astfel preparata se toarna peste ardeii din borcan si se inchid capacele bine, imediat, cat saramura este inca fierbinte.

Se depoziteaza in camaruta.

Aspectuosi si deliciosi!