Gatim impreuna!: Brownie cu visine, ciocolata si carob

Ca imi plac prajiturile cu ciocolata si blat umed, asta e deja un lucru clar :) :) :)

Va las si voua aceasta reteta de Brownie cu visine, ciocolata si carob care se pregateste super usor si care este suuuuper delicioasa. Puteti inlocui visinele cu cirese, zmeura sau fructe de padure.

Carobul este pudra de roscove, are o culoare si un gust foarte asemanatoare cu cacaua. Este bogata în vitamine, minerale, fibre alimentare si calciu, fiind un antioxidant de exceptie. Se poate folosi cu succes ca înlocuitor de cacao, adaugat in lapte, prajituri, budinci sau bauturi.

Carobul si alte produse preferate Sano Vita le puteti achizitiona de AICI. Introducand codul promotional 💥sagatimimpreuna💥 veti beneficia de 15% reducere la fiecare comanda pe care o veti face. Profitati !!!!!😉

Ingrediente necesare:
- 7 oua
- 150 gr zahar ( eu am folosit zahar brut)
- 100 gr ciocolata de buna calitate
- 70 gr unt
- 40 gr carob (sau cacao)
- 100 gr faina
- 350 gr visine fara samburi
- esenta de vanilie
- un praf de sare

Mod de preparare:

Pentru inceput spalam visinele, le scoatem samburii si le lasam la scurs. Bineinteles ca puteti folosi si fructe congelate daca aveti. Le lasati la decongelat si la scurs inainte.

Ciocolata maruntita se topeste pe baie de aburi impreuna cu untul, amestecand continuu cu o spatula.

Intr-un vas separat, batem albusurile cu un praf de sare si cu 50 gr zahar pana cand acestea devin tari.

Intr-un alt bol mixam galbenusurile cu restul de zahar, adaugam esenta de vanilie si ciocolata topita, in fir subtire.

Amestecam faina cu carobul, o cernem printr-o sita si treptat o adaugam la compozitia de galbenusuri mixand usor. Dupa ce am incorporat toata faina, renuntam la mixer si adaugam si spuma de albusuri amestecand cu o spatula de jos in sus.

Compozitia astfel obtinuta o adaugam intr-o tava in care am pus hartie de copt, adaugam si visinele si dam tava la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 40 de minute sau pana trece testul scobitorii.