Supa crema de linte

Lintea este una dintre cele mai valoroase legume, din punct de vedere al continutului nutritional si al usurintei de preparare si aduce organismului nostru numeroase beneficii.

Lintea este o leguma satioasa, fara a aduce insa organismului nostru un numar mare de calorii.

Va recomand sa consumati regulat aceasta leguma, care se pregateste si foarte usor. Eu folosesc linte Sano Vita .

Daca vreti sa comandati si voi produsele Sano Vita o puteti face pe www.sanovita.ro

Introducand codul promotional 💥sagatimimpreuna💥 veti beneficia de 15% reducere la fiecare comanda pe care o veti face.

Si acum, va las reteta dupa care pregatesc eu supa crema de linte:

Ingrediente necesare:

- 200 gr linte rosie

- 1 ceapa

- 2 morcovi

- 1 ardei gras

- 1 bucata mica de telina

- partea alba de la praz

- rosii in bulion

- 1 lingura ulei de masline

- coriandru, turmenic, piper rosu, boia dulce, chilli, dafin, sare

Mod de preparare :

Spalam lintea sub jet de apa rece si o lasam intr-un bol cu apa pana cand pregatim legumele.

Curatam legumele si le taiem grosier.

In oala in care vom fierbe supa, adaugam uleiul de masline si calim putin legumele impreuna cu condimentele. Eu prefer sa adaug condimentele acum pentru a-si elibera aroma mai bine.

Dupa ce acestea s-au rumenit putin, adaugam rosiile in bulion pe care le zdrobim la blender inainte sau le taiem marunt cu cutitul. Amestecam si lasam sa fiarba cateva minute dupa care adaugam lintea bine scursa. Calim totul alte cateva minute dupa care completam cu apa (aproximativ 1.5 -2 litri) si lasam sa fiarba pana cand legumele sunt moi.

Dupa ce totul este bine fiert, potrivim de condimente si sare si pasam totul la blender. 

Consistenta supei o puteti face dupa gustul vostru. Daca vi se pare ca este prea mult lichid, pastrati zeama intr-o cana inainte de a blendui si reglati consistenta adaugand putin cate putin lichid in timp ce pasati.

Se serveste fierbinte, cu crutoane de paine sau paine prajita, condimente si lamaie.

Pofta buna!