14 aprilie 2017

Pasca cu branza si stafide - fara aluat


Ingrediente necesare:

- 700 gr branza dulce de vaci
- 400 gr smantana
- 200 gr unt
- 7 oua
- 200 gr zahar
- 150 gr stafide
- 4 linguri faina
- 4 linguri de gris
- esenta de vanilie

Mod de preparare:

Intr-un bol incapator spargem ouale si le mixam impreuna cu zaharul. Este singura etapa in care folosim mixerul. 
Adaugam branza de vaci si amestecam cu un tel sau cu o spatula pana se incorporeaza bine, dupa care adaugam si untul care trebuie sa fie la temperatura camerei.
Dupa ce am amestecat bine aceste ingrediente, adaugam treptat faina, grisul, esenta de vanilie si stafidele si amestecam.
Tapetam cu unt si faina o forma pentru tort cu margine detasabila, adaugam compozitia si dam pasca la cuptor la 170 de grade pentru aproximativ 50 de minute.
Se pudreaza sau nu cu zahar, dupa preferinte.

Pofta buna si Paste Fericit !!!!!!!!!!šŸ’“